Veelgestelde vragen

ECO FRY is heel erg duurzaam, doordat het veel langer meegaat dan traditionele frituurolie. Bovendien bevat het GEEN schadelijke E-nummers en is het gezonder. Oliën van ECO FRY bestaan uit uitsluitend ecologische en natuurlijke bestandsdelen.

Ja, de frituur oliën van ECO FRY zijn geschikt voor elke soort horeca onderneming.

Voor alle producten van ECO FRY zullen verzendkosten worden berekend.

De verkoopprijs van de frituur oliën zijn inclusief verzendkosten. De uitlevering van deze producten zal worden verzorgd door A.J.V. Logistiek.

De overige producten zijn exclusief verzendkosten en zullen worden verzonden via Post NL.

Bovengenoemde leveringen zijn binnen Nederland, voor leveringen buiten Nederland en een prijsopgave verzoeken wij u contact op te nemen via: info@ecofry.nl.

De minimale afname voor ECO FRY frituurolie bedraagt 12 stuks. Bij grotere afname geldt een staffelkorting.

Voor het frituren zijn er twee verschillende soorten producten beschikbaar bij ECO FRY:

Mamito Extra
Een hoogwaardige raapolie met 100% plantaardige additieven.

ECO FRY/Unifit Extra
Een combinatie van High Oleic zonnebloem- en raapzaadolie met 100% plantaardige additieven.

Alle oliën van ECO FRY zijn vrij van:

• Vast vet (dierlijk vet; zoals ossenwit).
• Geharde plantaardige oliën zoals palmolie of kokosolie.
• E900

Ondanks dat de frituur oliën zeer goed bestand zijn tegen hoge temperaturen kan er, afhankelijk van de bereidingstemperatuur en bereidingstijd, toch ongewenste stoffen ontstaan die in het gefrituurde product terecht kunnen komen. Chemische reacties die kunnen ontstaan  zijn onder andere: hydrolyse, plymerisatie en oxidatie.

Om deze ongewenste reacties zoveel mogelijk tegen te gaan, adviseren wij om bij het frituren te letten op drie onderdelen:

• Verhit nooit te lang, te heet of te vaak. Het beste is om de oliën niet verder te verhitten dan 175 graden.
• Regelmatig filteren. Zo blijft de kwaliteit zo lang mogelijk op niveau.
• Meten. Door de frituurolie te meten weet u altijd wat de kwaliteit is van uw olie. Ga niet uit van kleur, geur of ander zaken. Meten is weten!

De kwaliteit van oliën en vetten gaat achteruit wanneer deze worden gebruikt. Er zijn een paar manieren die de houdbaarheid kunnen verlengen zoals:

• Het dagelijks filteren van de olie bij een temperatuur onder de 100 graden.
• Het verwijderen van overtollig ijs van diepgevroren producten voor het bakken.
• De maximale verhouding van frituurproducten en olie op 1:10 te houden.
• Het opnieuw frituren van gebakken en zouten producten word afgeraden.

Oliën moeten worden bewaard op kamertemperatuur om blokvorming te voorkomen. Mocht dit voorkomen dan hebben deze vlokken echter geen invloed op de smaak of de kwaliteit van de olie. De oliën van ECO FRY hebben een houdbaarheid van 12 maanden. De houdbaarheid is uiteraard op de verpakking vermeld.

Doordat de oliën van ECO FRY van zeer hoge kwaliteit zijn en u langer met deze oliën kan frituren levert dit direct een hoger rendement op.

Voor horeca ondernemers is het al snel interessant om over te stappen naar een hoogwaardig product, enkele voordelen zijn:

• Handlingen nemen af; het verwisselen van frituurolie kost tijd en man uren, dit is bij de oliën van ECO FRY aanzienlijk minder nodig (indirecte besparing).
• Duurzaam; door dat u kiest voor een beter product dat langer mee gaat onderneemt u verantwoordelijker.
• Kwaliteit; door gebruik te maken van de oliën van ECO FRY voegt u kwaliteit toe aan uw huidige producten.

De oliën van ECO FRY zijn rijk aan onverzadigde vetten. Deze onverzadigde vetten verlagen het cholesterolgehalte. Een laag cholesterolgehalte vermindert het risico op hart- en vaatziekten. Het gebruikt van de oliën van ECO FRY past in het streven van overheid om de inname van verzadigde vetten te verlagen.

Vandaag de dag zijn veel producenten bezig met het verduurzamen van oliën. Zo word er gekeken naar kwaliteit en duurzaamheid.

Bij ECO FRY is dat niet anders, echter doen wij er nog een schepje boven op.

In de producten van ECO FRY zit een uniek additief, dit is ontwikkeld om oliën te versterken en zo het oxidatie proces tegen te gaan en de levensduur en de kwaliteit van de olie te verlengen.

Uit de praktijk is gebleken dat 9 van de 10 horeca ondernemers, na testen, overstapt op de producten van ECO FRY.

ECO FRY heeft als doel om oliën op de markt te zetten met een boodschap: geen toegevoegde palmolie & geen chemische E -nummers (E900).

A better cooking oil for a better world.

EcoFry-frituuroliën worden gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten, vermijden schadelijke toevoegingen en zijn duurzaam geproduceerd voor een gezonder en milieubewuster frituurproduct.

Zorg voor de juiste temperatuur, frituur in batches, gebruik hoogwaardige olie en laat gefrituurd voedsel uitlekken op keukenpapier voor optimale resultaten.

EcoFry kiest ervoor geen E 900 te gebruiken om een puur en natuurlijk product te leveren zonder onnodige toevoegingen. We streven naar eenvoudige, hoogwaardige ingrediënten.

Hoewel E 900 over het algemeen als veilig wordt beschouwd, kan het in grote hoeveelheden maagklachten veroorzaken. Door het te vermijden, biedt EcoFry een product zonder deze zorg.

EcoFry geeft om gezondheid en duurzaamheid, daarom vermijden we genetisch gemodificeerde organismen (GMO’s) om natuurlijke en ongewijzigde ingrediënten te waarborgen.

Het gebruik van GMO’s is een omstreden onderwerp en sommige consumenten maken zich zorgen over mogelijke langetermijneffecten op gezondheid en milieu.

Het vermijden van palmvetten draagt bij aan het behoud van bossen, het verminderen van ontbossing en het beschermen van biodiversiteit, waardoor EcoFry een duurzamer alternatief biedt.

De palmolie-industrie wordt geassocieerd met ontbossing, verlies van habitat en milieuproblemen, waardoor het vermijden ervan bijdraagt aan een groenere planeet.

Ja, EcoFry streeft naar duurzaamheid, ook in verpakkingen. We zoeken naar milieuvriendelijke oplossingen en moedigen recycling aan.

Giet gebruikte olie in een afgesloten container en breng het naar een lokaal recyclingpunt voor olie. Check de lokale richtlijnen voor de juiste manier van afvoeren.

Ja, EcoFry-frituuroliën kunnen meerdere keren worden hergebruikt, zolang ze regelmatig worden gefilterd en correct worden bewaard

Raadpleeg de gedetailleerde ingrediëntenlijst op de verpakking van EcoFry-producten om te bevestigen dat deze ingrediënten niet aanwezig zijn.

Ja, EcoFry-frituuroliën zijn geschikt voor zowel professionele friteuses als thuisgebruik.

Het vermijden van kunstmatige smaakstoffen behoudt de natuurlijke smaak van het voedsel en biedt een gezondere en puurdere frituurervaring.

Ja, EcoFry vermijdt veelvoorkomende allergenen zoals sojaolie en zorgt voor een product dat geschikt is voor mensen met allergieën.

Ja, alle EcoFry-frituuroliën zijn plantaardig en geschikt voor vegetarische en veganistische diëten.

Controleer regelmatig de kleur, geur en helderheid van de olie. Als de olie troebel wordt of een onaangename geur krijgt, is het tijd om de olie te vervangen.

Ja, op de website van EcoFry zijn vaak recepten beschikbaar om je te inspireren en te helpen bij het bereiden van smakelijke gerechten.

EcoFry streeft naar milieuvriendelijke productiemethoden en werkt samen met leveranciers die zich inzetten voor duurzaamheid.

Ja, EcoFry-frituuroliën zijn geschikt voor het frituren van diepgevroren voedsel. Zorg ervoor dat het voedsel volledig ontdooid is voordat je het in de olie plaatst.

Ja, EcoFry streeft naar bewustwording en educatie over verantwoord frituren. Raadpleeg onze website voor meer informatie.

Zonnebloemolie biedt een lichte smaak, is rijk aan onverzadigde vetzuren en is geschikt voor verschillende soorten voedselbereiding.

EcoFry-frituuroliën zijn verkrijgbaar bij geselecteerde supermarkten, speciaalzaken en online retailers. Raadpleeg onze website voor een lijst met verkooppunten.

De natuurlijke smaak van voedsel blijft behouden met EcoFry-frituuroliën. Experimenteer met kruiden en specerijen voor extra smaak.

Het vermijden van schadelijke toevoegingen en het gebruik van hoogwaardige oliën maken EcoFry-frituuroliën geschikt voor een gezonde levensstijl.

EcoFry werkt samen met leveranciers die duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan en streeft naar een verantwoorde productieketen.

Ja, EcoFry-frituuroliën kunnen ook worden gebruikt voor bakken in de oven. Controleer de aanbevolen temperaturen op de verpakking.

Verkeerde temperatuurinstellingen, het toevoegen van teveel inhoud diepvries producten en het negeren van regelmatig onderhoud kunnen de kwaliteit van het frituren beïnvloeden.

High oleic zonnebloem biedt een neutrale smaak en een hoog rookpunt, waardoor het geschikt is voor verschillende frituurbereidingen.

Ja, EcoFry-frituuroliën kunnen ook worden gebruikt in airfryers voor een gezonder alternatief voor traditioneel frituren.

EcoFry draagt bij door duurzame keuzes te maken en bewustwording te creëren over de ecologische impact van de voedingsindustrie.

Bewaar gebruikte olie op een koele, donkere plaats in een afgesloten container om oxidatie te verminderen en de levensduur te verlengen.

EcoFry vermijdt veelvoorkomende allergenen zoals sojaolie en communiceert duidelijk over de aanwezigheid van allergenen op de verpakking.

Ja, EcoFry-frituuroliën zijn geschikt voor het frituren van verschillende soorten voedsel, waaronder vis en zeevruchten.

Het gebruik van hoogwaardige oliën in EcoFry-frituuroliën biedt onverzadigde vetzuren en draagt bij aan een gezonder voedingspatroon.

Filter restjes gefrituurde olie zorgvuldig en bewaar het in een afgesloten container voor hergebruik. Zorg ervoor dat het niet te oud wordt.

Ja, op onze website vind je tips en informatie over verantwoordelijk frituren en bewust omgaan met gefrituurd voedsel.

EcoFry biedt hoogwaardige oliën die voldoen aan de behoeften van professionele keukens, met aandacht voor smaak en gezondheid.

Ja, EcoFry-frituuroliën zijn geschikt voor het frituren van zowel vlees- als plantaardige producten, waaronder vegetarische en veganistische opties.

Misvattingen zoals “alle vet is slecht” kunnen leiden tot onnodige bezorgdheid. Het is belangrijk om te begrijpen welke vetten gezond zijn in de juiste hoeveelheden.

EcoFry voert regelmatig tests uit om ervoor te zorgen dat hun oliën vrij zijn van schadelijke stoffen en voldoen aan de hoogste normen voor voedselkwaliteit.

Raadpleeg de aanbevolen temperaturen op de verpakking van EcoFry-frituuroliën en gebruik een thermometer om de juiste temperatuur in te stellen.

Het negeren van ingrediëntenlijsten, niet letten op het rookpunt en het gebruik van verlopen oliën zijn veelvoorkomende fouten die je moet vermijden.

Volg de instructies van de fabrikant voor het reinigen van je friteuse. Regelmatige reiniging voorkomt ophoping van vet en behoudt de kwaliteit van de olie.

EcoFry blijft up-to-date met de nieuwste technologieën en innovaties om duurzaamheid en kwaliteit in hun productieprocessen te bevorderen.

Ja, EcoFry-frituuroliën zijn veelzijdig en geschikt voor het bereiden van verschillende keukens, waaronder Aziatische gerechten.

Het vermijden van E-nummers helpt bij het leveren van een natuurlijker product zonder kunstmatige toevoegingen, wat positief kan bijdragen aan de gezondheid.

EcoFry werkt samen met zorgvuldig geselecteerde leveranciers die voldoen aan hoge normen voor voedselkwaliteit en veiligheid.

Je kunt contact opnemen met EcoFry via de contactinformatie op hun officiële website. Het klantenserviceteam staat klaar om al je vragen te beantwoorden.